2004年10月25日
生よ、ありがとう
午後から「千歳鶴・酒ミュージアム」へ行く
札幌の中心街に清酒工場とこのような展示・販売施設があるのは意外だった
正面の自動ドアから入るとまず、この工場で酒造りに使っている豊平川の伏流水が石柱からコンコンと湧き出ていて自由に飲むことができる。
なんとなく美味しかったような気もする。
１３時と１５時に工場見学（１５分程度）をさせてもらえるようだが、残念ながら時計を見ると１３時１０分。諦める。
ミュージアム内のショップでは試飲コーナーがある
大吟醸だとか吟醸だとか、並んでいるのだが
試しに「生酒は無いのですか」と聞くと、あった。
プラスチックの容器に入れてもらい試飲する
ちょっと口に含んでモゴモゴしてパフパフして香りを確かめる
妻に意見を聞こうと、容器を渡したら
く〜っと一気に飲んでしまって「ああっ！！」と言ったら
店員のお姉さんは笑ってくれました。ありがとう。
両者。えらく気に入ったので１本買うことにするが、注文して驚いた
サーバーから空瓶へ、その場で詰めてくれた
そして、火入れしてない「生」なので１週間で飲み切るよう指導を受ける
それだもの美味しいはずだ
純米吟醸・生の勇姿
夜に１０キロのランニングを済ませて、お待ちかねの酒盛りタイム
ラベルに書かれている「デリシャスリンゴのような吟醸香」に偽りなく
まさにフルーティーな純米吟醸であった。
市中の酒屋に行けば４合瓶で３０００〜５０００円の大吟醸が売っている
毎年、正月用に１本買うので、その味の質というのは自分なりにわかっているのだけれども、この純米吟醸は同じ土俵で勝負できる酒だ。
というか、５００ｍｌで１０００円という価格で既に圧勝しているよ
千歳鶴・酒ミュージアム
http://www.nipponseishu.co.jp/museum/
正面の自動ドアから入るとまず、この工場で酒造りに使っている豊平川の伏流水が石柱からコンコンと湧き出ていて自由に飲むことができる。
なんとなく美味しかったような気もする。
１３時と１５時に工場見学（１５分程度）をさせてもらえるようだが、残念ながら時計を見ると１３時１０分。諦める。
ミュージアム内のショップでは試飲コーナーがある
大吟醸だとか吟醸だとか、並んでいるのだが
試しに「生酒は無いのですか」と聞くと、あった。
プラスチックの容器に入れてもらい試飲する
ちょっと口に含んでモゴモゴしてパフパフして香りを確かめる
妻に意見を聞こうと、容器を渡したら
く〜っと一気に飲んでしまって「ああっ！！」と言ったら
店員のお姉さんは笑ってくれました。ありがとう。
両者。えらく気に入ったので１本買うことにするが、注文して驚いた
サーバーから空瓶へ、その場で詰めてくれた
そして、火入れしてない「生」なので１週間で飲み切るよう指導を受ける
それだもの美味しいはずだ
純米吟醸・生の勇姿
夜に１０キロのランニングを済ませて、お待ちかねの酒盛りタイム
ラベルに書かれている「デリシャスリンゴのような吟醸香」に偽りなく
まさにフルーティーな純米吟醸であった。
市中の酒屋に行けば４合瓶で３０００〜５０００円の大吟醸が売っている
毎年、正月用に１本買うので、その味の質というのは自分なりにわかっているのだけれども、この純米吟醸は同じ土俵で勝負できる酒だ。
というか、５００ｍｌで１０００円という価格で既に圧勝しているよ
千歳鶴・酒ミュージアム
http://www.nipponseishu.co.jp/museum/
Posted by Elizabeth at 00:09│Comments(6)
│北海道情報
この記事へのコメント
アルコール系エントリですね．
試飲でどこぞみたいに飲み放題なら完璧なんですけどね．
試飲でどこぞみたいに飲み放題なら完璧なんですけどね．
Posted by Ritchie at 2004年10月25日 05:41
＞Ritchieさま
最近酒のエントリしてなかったですね。
試飲は某麦酒工場にはかないません。日本酒は「２０分飲み放題」なんてやったらカラダがもたないよー。
最近酒のエントリしてなかったですね。
試飲は某麦酒工場にはかないません。日本酒は「２０分飲み放題」なんてやったらカラダがもたないよー。
Posted by nitride at 2004年10月25日 10:05
来年絶対行く来年絶対行く（なぜに2回）
来年絶対行く。自転車で(笑)
来年絶対行く。自転車で(笑)
Posted by りむパパ at 2004年10月25日 23:14
＞りむパパさま
まだまだ今年も残ってますよ（笑）
この生酒、工場直営店であるここでしか買えません。フルシーズン、売っているかわからないのです。でも大吟醸だと言われても疑わない酒です。価格が最大の魅力！
まだまだ今年も残ってますよ（笑）
この生酒、工場直営店であるここでしか買えません。フルシーズン、売っているかわからないのです。でも大吟醸だと言われても疑わない酒です。価格が最大の魅力！
Posted by nitride at 2004年10月27日 10:06
今、すぐ、飲みたいぃぃ・・・
ここ、あるのは知ってたけど、札幌に住んで長いけど、
いったこと無いです。
そうか〜、こんないいお酒が飲めるなら、いかねば。
春に増毛の国稀で見学すると、蔵の奥でタンクから
無濾過・火入れ前の原酒が飲めるですよ。
それに匹敵するな〜。
ここ、あるのは知ってたけど、札幌に住んで長いけど、
いったこと無いです。
そうか〜、こんないいお酒が飲めるなら、いかねば。
春に増毛の国稀で見学すると、蔵の奥でタンクから
無濾過・火入れ前の原酒が飲めるですよ。
それに匹敵するな〜。
Posted by AKASUTE at 2004年10月28日 00:02
＞ＡＫＡＳＵＴＥさま
いやーこの場所、ご存知でしたか。
大抵の日本酒って試飲しても「ふ〜ん」程度なのですが、生の凄さなんでしょうか、とにかく美味いですよ。値段的にも財布が痛くないです。お試しください。
国稀、良く見かける地酒ですね。
春のタンク直飲みですね！？行かねば。
そういえば国稀の娘さんが友人の嫁さんだったような記憶が。。。。。。
いやーこの場所、ご存知でしたか。
大抵の日本酒って試飲しても「ふ〜ん」程度なのですが、生の凄さなんでしょうか、とにかく美味いですよ。値段的にも財布が痛くないです。お試しください。
国稀、良く見かける地酒ですね。
春のタンク直飲みですね！？行かねば。
そういえば国稀の娘さんが友人の嫁さんだったような記憶が。。。。。。
Posted by nitride at 2004年10月28日 22:35
